در مورد خواص کلخنگ (بنه یا پسته کوهی) چه میدانید؟
کلخنگ، بنه یا پسته کوهی (با نام علمی Pistacia atlantica) یکی از گیاهان بومی ایران است که در دامنه کوه‌ها و مناطق ... ادامه مطلب
تفاوت بنه و کلخنگ: دو دانه ارزشمند طبیعت ایران
اگر اهل خشکبار و خوراکی‌های محلی هستید، حتماً نام بنه و کلخنگ به گوشتان خورده است. این دو دانه از گونه‌های پسته وحشی ... ادامه مطلب
بزرگترین عمده فروشی خشکبار جنوب ایران؛ خشکبار حسینی (Ahlook)
خشکبار همیشه یکی از مهم‌ترین اجزای سبد غذایی ایرانی‌ها بوده است. طعم خوشمزه، خواص بی‌نظیر و ارزش غذایی بالا باعث شده که ... ادامه مطلب
طبع الوک کوهی: سرد است یا گرم؟
الوک کوهی یا بادام کوهی، یکی از مغزهای خوراکی محبوب در ایران است که علاوه بر طعم خوشمزه، خواص زیادی از نظر ... ادامه مطلب
خواص الوک تلخ | همه فواید و مضرات بادام کوهی تلخ برای بدن
الوک تلخ که در برخی مناطق ایران با نام‌هایی مثل بادام کوهی تلخ یا آخورک شناخته می‌شود، یکی از دانه‌های طبیعی و ... ادامه مطلب
دانه روغنی کلخنگ: از کوه‌های ایران تا سفره‌های خلیج فارس
دانه روغنی کلخنگ، که به نام‌های بنه یا خنجک نیز شناخته می‌شود، یکی از ارزشمندترین محصولات بومی ایران است. این دانه کوچک ... ادامه مطلب
مغز زردآلو: ترکیب خوش‌طعم سلامت و صادرات موفق
مغز زردآلو یکی از خوراکی‌هایی است که همیشه کنجکاوی‌برانگیز بوده است. وقتی هسته زردآلو را می‌شکنیم، دانه‌ای کوچک شبیه بادام درون آن ... ادامه مطلب
دانه روغنی مغز کلخنگ: منبعی کمیاب با خواص دارویی بی‌نظیر
اگر اهل مصرف آجیل و خشکبار باشید، احتمالاً نام کلخنگ یا همان پسته کوهی به گوشتان خورده است. این دانه خوشمزه و ... ادامه مطلب
صمغ درختی: گنجی از دل طبیعت برای بازار جهانی خشکبار
صمغ درختی یکی از ارزشمندترین محصولات طبیعی ایران است که کاربردهای گسترده‌ای در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی دارد. با توجه به ... ادامه مطلب